イチゴの酸味とこしあんの相性◎　濃姫の白玉大福

作り方

1. 白玉粉と砂糖を混ぜ、150㏄の水を入れて粉玉がなくなるまで混ぜる。
2. 1.を電子レンジ（600W）で3分間温める。
3. 電子レンジで温めている最中に、こしあんを10等分し、ヘタを取ったイチゴを包む。
4. 2.を電子レンジから取り出し、少し混ぜ、残りの水を加えて水気がなくなるまで混ぜる。
5. 4.を再び電子レンジで1分間温める。
6. 5.を電子レンジから取り出し、温かいうちに片栗粉をまぶし、10等分してから3.を包み、片栗粉をまぶして完成。