秘伝のタレの旨味が効いたサラダほうれん草の中華ゴマ和え

中華ダレの作り方

1. 薄口しょうゆに豚ロースを入れて煮る。豚ロースに串がスッと通るようになるまで煮立たせる。
2. 残りの材料を全て入れ、沸騰したら弱火で30分ほどおく。
3. 粗熱をとり、冷めたら冷蔵庫で保存（約2カ月はもちます）豚ロースは焼き豚に♪

作り方

1. サラダほうれん草の根を切って、塩を適量入れてさっと茹でる。
2. 水にさらして、しぼってから5cm幅に切る。
3. 切ったサラダほうれん草と☆の調味料を和えて、器に盛ってかつお節をかける。