豆腐のヘルシーグラタン

作り方

1. 豆腐を10等分にし、キッチンペーパーでくるみ水切りする。
2. トマトは一口大に切り、カニカマは食べやすい大きさに切る。
3. ブロッコリーは軽く茹で、一口大に切る。
4. グラタン皿に1.2.3.を並べ、塩、こしょうをふる。
5. マヨネーズと豆乳をまぜ、4.にピザチーズとともにかける。
   さらに、オリーブオイルをかけ、パン粉を散らし、オーブントースター180度で約10分焼いたら、出来上がり。