ホクホクであったまる　サトイモのチーズグラタン

作り方

1. サトイモは8ミリの輪切りにし、電子レンジ（500W）で7分加熱する。
2. グリーンねぎは、4~5センチの長さに切る。
3. アンチョビは細かく刻み、生クリームに混ぜ、☆を加える。
4. グラタン皿に、2.の半量を均等に敷き、1.を半量のせて塩コショウをする。さらに残りの2.をのせて、1.を重ねる。
5. 3.を回しかけ、チーズをたっぷりのせる。
6. 茹でたブロッコリーを飾り、200℃のオーブンで20分焼く。