冷めてももっちりのハツシモが好相性　巻き寿司

作り方

1. ★の調味料を鍋に入れ、沸騰しないようにして調味料を溶かす。
2. 1.を炊きたてのご飯と混ぜ、冷ます。
3. のりの上に2.を2cmほどの厚みになるようにのばす。
4. 真ん中に卵焼き、キュウリ、カンピョウ、シイタケ煮、さくらでんぶを乗せる。
5. のりの1/3を残して巻き、少し力を入れて形を整え、残りの部分も巻いていく。できあがったら、食べやすい大きさに切る。