広報誌
みかんを使った料理
お子様と一緒に作ってね 南濃みかんのパンケーキ
南濃みかんを使ったレシピを紹介します
材料（4～5人前）
| 南濃みかん | 3個 |
|---|---|
| ホットケーキミックス | 200g |
| 卵（M） | 1個 |
| 牛乳 | 30cc |
作り方
- みかんを半分に切り、計量カップに果汁を絞る。
- 150㏄になるまで絞ったら、卵を入れる。
- ボールにミックス粉、牛乳、2.を入れ、よく混ぜる。
- フライパンを準備し、160度前後で3.を焼く。
- 気泡がまんべんなく出てきたらひっくり返す。
ONE POINT
みかんや牛乳の量を増やすとよりしっとりしたパンケーキが楽しめます。