広報誌
キャベツを使った料理
春キャベツの冷やし中華
お好みでラー油やお酢を入れてもおいしいです
材料（1人前）
| キャベツ | 2片 |
|---|---|
| 麺（市販の麺でOK） | 1束 |
| 鶏のモモ肉 | 200g |
| キュウリ | 1/3本 |
| トマト（Sサイズ） | 1個 |
| 錦糸タマゴ（Sサイズ） | 1/2個 |
| ゴマだれ（市販のものでOK） |
作り方
- キャベツを軽くゆでる。
- 1.を冷水に冷やしたら、よくしぼり、5cmくらいに切る。
- キュウリをマッチ棒くらいの太さに切る。
- トマトを8等分する。
- 鶏肉をゆで、5cmぐらいに切る。
- といた卵を焼き、5cmぐらいに切る。
- 麺をゆでる。
- 7.を冷水で洗ってから、ゴマ油でまぶす。
- 皿に麺と材料を盛り付ける。
- ゴマだれをかけたら完成。
ONE POINT
麺をゆですぎないように注意すること。