ナバナに含まれるビタミン類、ミネラル類、食物繊維など栄養素は、野菜の中でもトップクラスの含有量です。特にβカロテン、ビタミンC、E、カリウム、カルシウムが多く含まれています。
| 産地 | 海津市、輪之内町 |
|---|---|
| 旬、収穫時期 | 10月～4月 |
プラスワン情報
良いナバナの選び方
- 花が開いていないもの
- つぼみが固くしまっているもの
- 鮮やかな緑色のもの
- 芯が白いものは鮮度が落ちているのでチェックする
ナバナに含まれるビタミン類、ミネラル類、食物繊維など栄養素は、野菜の中でもトップクラスの含有量です。特にβカロテン、ビタミンC、E、カリウム、カルシウムが多く含まれています。
| 産地 | 海津市、輪之内町 |
|---|---|
| 旬、収穫時期 | 10月～4月 |