柿はビタミンやカリウムなど栄養が豊富に含まれており、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い健康食品です。また、実だけではなく葉も利用され、ビタミンCはみかんの30倍も含まれているそうです。
| 産地 | 海津市、養老町 |
|---|---|
| 旬、収穫時期 | 10月～12月 |
プラスワン情報
美味しい柿の選び方
- ヘタが緑で生き生きとし、柿の実とぴったりくっついているもの
- 色がムラなく均一にヘタの近くまで色づいているもの
- ずっしりと重みのあるもの
柿はビタミンやカリウムなど栄養が豊富に含まれており、「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど栄養価が高い健康食品です。また、実だけではなく葉も利用され、ビタミンCはみかんの30倍も含まれているそうです。
| 産地 | 海津市、養老町 |
|---|---|
| 旬、収穫時期 | 10月～12月 |