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にしみのブランド

グリーンねぎ

緑鮮やかな葉ねぎ

 「にしみのブランド」のネギと言えば、「グリーンねぎ」です。これは一般では葉ネギと言われる種類のネギで、岐阜県の葉ネギ生産の約9割を占めています。産地は神戸町で、25年ほどの栽培の歴史があります。
 長さは50〜60センチ、葉の太さが4〜7ミリの緑鮮やかな葉ねぎは、ブランド名「グリーンねぎ」として出荷しています。ねぎ独特の匂いが少なく、すてる部分がほとんどないのが特徴で、ラーメンやうどんを始め、そばやそうめんなどの薬味として、季節に関係なく需要があります。

グリーンねぎ ぎふクリーン農業認証

県内シェア

岐阜県316トン、にしみの286トン(90.51%)

資料:「平成21年度 JA全農岐阜 調べ」

  ハウス栽培で一年を通して作られますが、夏はめん類など料理の薬味として1年の中で最も忙しい需要期を迎えます。

 害虫の誘引捕殺粘着板やハウス周りの防虫ネットなどにより農薬を削減するなど、平成15年には「ぎふクリーン農業」の認証を取得し、安全・安心な栽培を行い、質・量とも最大の産地となっています。

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